Sericis Cepas Viejas Monastrell 2019
D.O Alicante
Monastrell
8,87 €
Com IVA
Antes 11,90 €
-25,46%
5757
Descrição
Sericis Cepas Viejas Monastrell é um vinho do D.O.P. Alicante feito por Bodegas Murviedro. Colheita manual. Desengace e esmagamento suave das uvas. Maceração pré-fermentativa a baixa temperatura por 3-4 dias, adição de leveduras selecionadas controlando a fermentação a uma temperatura máxima de 26ºC. Devoatts após 21 dias em maceração. Amadurecido por um mínimo de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de prova Sericis Old Vines Monastrell
Sericis Cepas Viejas Monastrell é vermelho profundo na cor com tons de roxo. Aroma de alta intensidade, destacando-se a fruta muito madura sobre um fundo de carvalho torrado de grande elegância. Carnudo, complexo, com uma sensação bucal untuosa, taninos equilibrados e um final assado.
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