Descrição
Trata-se de um gin feito com botânicos que vêm dos terroirs do corredor do Ródano.
Sothis gin é um gin de edição limitada da renomada maison M.Chapoutier. É artesanal no coração de Tain l'Hermitage (Vallé du Rhône, França) a partir das melhores uvas e tradição floral do mundo, trabalhado com técnicas biodinâmicas sob o olhar atento de Sothis, a estrela e também a antiga deusa da fertilidade.
Elaborado a partir de uvas orgânicas, zimbro e zimbro tinto.
Notas de degustação da Sothis
O nariz é finamente temperado, que evolui e adquire notas mais florais e exóticas, da camomila à manga e ervas aromáticas que são temperadas no paladar.
No paladar há um desfile aromático que se sucede com suavidade e tensão. De frutas cítricas a especiarias que lembram tomilho limão, verbena e o caráter de zimbro.