Chocolate Amatller

Tableta Chocolate Amatller 72% cacao Nicaragua 70g

• Esgotado

4,60 € Com IVA

Lençol

Referência 9913

País

Espanha

Volume

70.00

€ / Litro

6.57 €

Descrição

A Nicarágua é reconhecida no campo mundial do chocolate por sua produção de cacau, embora seja relativamente pequena e concentrada principalmente na Reserva Natural de Bosawas. O país ganhou notoriedade graças à fina e delicada qualidade de seu cacau. Entre as variedades em destaque está a variedade O'payo, que desempenha um papel central nesta barra de chocolate. Uma torrefação suave é realizada para preservar seus aromas primários excepcionais, seguida por uma conchagem de 48 horas que lhe dá elegância e cremosidade. Este chocolate destaca-se pelas suas notas de fruta cristalizada e especiarias, apresentando uma personalidade distinta e um toque vibrante.

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