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Madagáscar Chocolate Amatller comprimido de cacau a 74% 70g
Tableta Chocolate Amatller 74% cacao Madagascar 70g
4,60 €
Com IVA
9910
País
Espanha
Volume
70.00
€ / Litro
6.57 €
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Garantia de rastreabilidade
Descrição
Madagáscar é reconhecida como a joia de destaque em África quando se trata de cultivo de cacau na indústria do chocolate, sendo reconhecida pela sua capacidade de produzir cacau com um sabor delicado e profundamente frutado. A principal região de cultivo está no Vale do Sambirano, no norte da ilha. O cacau é torrado com precisão para preservar ao máximo os sabores e aromas originais, e é minimamente descascado para alcançar uma textura suave e aveludada. Destaca-se a acidez característica desta variedade, com notas cítricas e um toque picante no seu final.
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