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Tanuki Bob 2021
D.O VT Maiorca
Callet
17,10 €
Com IVA
7595
Denominação
VT Maiorca
Adega
Vinho 4 Quilos
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2021
Uva
Callet
€ / Litro
22.80 €
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Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Tanuki Bob é um vinho tinto de V.T. Mallorca feito por 4 Kilos Vinícola com uvas Syrah e Manto Negro.
4 Quilos efaz seus vinhos em Felanitx, no coração da ilha de Maiorca. Aqui o clima é ameno mediterrâneo, com verões secos e quentes e pouca chuva. Praticam uma agricultura racional, muito respeitosa com o meio ambiente e com o mínimo de intervenção. Utilizam cobertura vegetal nativa, com grande população microbiológica com o objetivo de garantir boa biodiversidade no vinhedo.
Tanuki Bob é um vinho tinto feito comManto Negro e Syrah de vinhedos localizados em solos franco-argilosos com a presença de óxido férrico, chamado "Call Vermell".
Após a colheita manual com seleção de uvas no mesmo vinhedo, fermenta em foudres de 4000 litros com leveduras nativas. Uma vez terminada a fermentação, é envelhecido por 9 meses nos mesmos foudres e mais 9 meses em tanques de aço inoxidável. Antes de ser lançado no mercado, descansa por 6 meses na garrafa.
A origem do nome da vinícola, 4 quilos (4 milhões de pesetas) foi o investimento inicial de Francesc Grimalt e Sergio Caballero, os dois sócios da recém-criada vinícola maiorquina 4 kilos vinícola S.L. Um investimento modesto para este sector, que mostra que um bom vinho não depende de um grande esforço económico, mas de uma ambição de qualidade e de uma paixão pelo produto.
Notas de degustação de Tanuki Bob
Tanuki Bob tem uma cor vermelha granada pálida. No nariz é uma harmoniosa sinfonia de frutas vermelhas, crocantes e frescas: framboesas e amoras acompanhadas por um toque mediterrâneo de louro, cassis e um leve toque do perfume da madeira. Na boca tem um grande volume, uma textura fluida e espessa e um tanino totalmente derretido. Um vinho tinto delicado, fresco e com muito caráter. Delicioso e muito prazeroso.
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