Tarima Espumoso
D.O Alicante
Meseguera Mascate de Alexandria
Descrição
Tarima Espumoso é um espumante elaborado por Bodegas Volver e protegido sob a Denominação de Origem de Alicante com uvas Mascate de Alexandria e Merseguera.
Vintage avaliado excelente. Caracterizada pela seca, apesar de um verão mais ameno do que o habitual, algumas boas chuvas de primavera resultaram em um longo período de maturação que produziu uvas de alta qualidade.
Os vinhedos de Tarima estão localizados entre a Sierra de Salinas, Sierra de Umbría e Sierra de La Sima, a uma altitude de 600-750 metros. As uvas para este vinho provêm de um total de 20 hectares de vinhas plantadas entre 1960 e 1970. Todos eles crescem no sistema "vascular" sob condições naturais. Solo calcário e matéria orgânica muito pobre proporcionam rendimentos muito baixos.
Notas de degustação do Sparkling Stage
Notas florais e frutadas, levemente doces, boa mineralização sob o fruto, com uma bolha fina e persistente. Você pode beber como um aperitivo ou com uma sobremesa de frutas simples.