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Tarsus Reserva - Vinho Tinto Reserva Ribera del Duero - Tarso
Tarsus La Despistada 2020
D.O RIBERA DEL DUERO
Presidente da Câmara Albillo
27,98 €
Com IVA
9016
Denominação
RIBERA DEL DUERO
Adega
Bodegas Tarsus
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2020
Uva
Presidente da Câmara Albillo
€ / Litro
37.31 €
pe 90
Puntuación
Peñín Guia
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Tarsus La Despistada é um vinho branco que pertence ao D.O. Ribera del Duero e é feito com uvas 100% Albillo Mayor pela vinícola Tarsus.
A variedade Albillo Mayor é uma das variedades brancas por excelência da denominação de origem e foi autorizada a ser feita com ela por dois anos.
Devido aos meios em Tarso, foi feito como se fosse uma uva tinta. Cubar as uvas e maceração a frio por 24 horas, após este tempo o mosto foi sangrado para o tanque, e o resto das uvas foram prensadas misturando mosto sangrento e mosto prensado no mesmo tanque.
Uma vez iniciada a fermentação, parte do mosto foi levada para dois barris de 500 litros, nos quais terminaram
fermentação alcoólica, o resto fermentou no tanque de aço inoxidável. Uma vez terminada a fermentação, é realizado um processo de envelhecimento, em barris de 500 litros e em tanques de concreto por 6 meses.
Notas de degustação de Tarsus La Despistada
Cor amarelo pálido com borda esverdeada.
Possui aromas de frutas de caroço (ameixa), frutas brancas (pera) e cítricas, com leves nuances herbais e caráter mineral.
No paladar é um vinho amplo, saboroso, ágil e fresco. A madeira é muito bem integrada permitindo que expresse a variedade. É um vinho persistente e com muita memória. Podemos destacar que tem uma grande presença de terroir proporcionada pelos vinhedos velhos de onde vem esta uva.
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