Descrição
Altos Olmeca Blanco Tequila é uma tequila jovem e branca feita de 100% Agave azul plantada no México nas terras de Los Altos, Jalísco. Projetada para bartenders por bartenders, é uma das poucas tequilas que incluem o método Tahona em seu processo, uma tradição de mais de 500 anos; O agave é macerado com pedra vulcânica, o que proporciona um sabor muito mais intenso e destaca as propriedades aromáticas da planta.
Esta tequila é produzida na Destilaria Colonial de Jalisco, em Los Altos, Jalisco, pelo mestre de tequila Jesús Hernández, que supervisiona todo o processo de produção; da colheita ao engarrafamento. A tradição e qualidade da Olmeca Altos Tequila também se deve ao uso de alambiques de cobre durante a destilação, que segundo a equipe de produção, proporciona um produto suave e enriquecido.
Notas de degustação de Altos Olmeca Blanco Tequila
Altos Olmeca Blanco Tequila tem uma cor transparente e um cheiro de frutado, ligeiramente cítrico e aromas doces, embora os aromas de fruta são intensos. O retrogosto é equilibrado e longo.