Descrição
Corralejo reposado tequila usa uma base da mais alta qualidade weber azul agave. A maioria das plantas usadas para esta tequila crescem perto de limoeiros, portanto, com quase nenhum outro botânico adicionado tem um sabor cítrico.
Colhido manualmente em seu ponto ideal de maturação, o agave azul é cozido em fornos de pedra e depois fermentado por 72 horas e destilado em alambiques de cobre. Em seguida, é envelhecido por 4 a 6 meses em três tipos de barricas (carvalho americano, carvalho mexicano e carvalho francês, nessa ordem) que lhe conferem um complexo buquê de aromas e sabores.
Notas de degustação de Tequila Corralejo Reposado
Corralejo Tequila Reposado no nariz é doce, com um aroma claro de baunilha e mel de agave que dá lugar a notas picantes de pimenta e salga. No paladar é frutado e com toques cítricos de limão e limão. Com um acabamento suave e elegante.