

Cor: âmbar brilhante.
Olfato: rico, doce e cremoso, caramelo combinado com notas de frutas frescas.
Paladar: arredondado, notas de baunilha e carvalho doce, um caráter frutado e desenvolvido ao longo do tempo.
Acabamento suave e persistente.
amadurecido em barris de carvalho tradicionais por 14 anos, e depois terminado em barris que anteriormente continham rum caribenho. Para criar o acabamento ideal, David C. Stewart MBE encheu os barris de carvalho americano com sua própria combinação de rum indiano selecionado. Quando julgou que os barris estavam prontos, a cachaça foi substituída pelo espírito de 14 anos e a madeira foi posta a trabalhar dando os retoques finais