Descrição
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Mogno claro.
CHEIRAR
Frutas secas e gengibre com notas de baunilha e canela.
PALATO
Suave e intenso, com notas de especiarias, cravo-da-índia, laranja e carvalho maduro torrado.
FINAL
Persistente com frutas secas, gengibre e raspas de laranja.
CARVALHO MADURO. GENGIBRE. PASSAS.
Amadurecido exclusivamente em barricas de carvalho que já abrigaram xerez oloroso de Jerez (Espanha), nosso intenso, frutado e encorpado espírito de "nova criação" é transformado em um icônico single malt. Uma vez cheio, o destilado envelhece imperturbável nos mesmos barris por 18 anos, para criar este intenso e complexo single malt que se caracteriza por seus sabores de carvalho maduro, gengibre e passas.
DO BARRIL
Cada malte do The Macallan revela o compromisso incomparável com o domínio da madeira e da destilação pelo qual o Macallan é conhecido desde que foi fundado em 1824. É uma expressão do nosso desejo permanente de ir além do comum, de buscar o extraordinário e de criar single malts incomparáveis.
Com um compromisso inabalável de fazer dos barris de xerez uma parte fundamental do single malt da The Macallan, nossa reputação de buscar o extraordinário serve como um testemunho dos excepcionais barris de carvalho nos quais deixamos nosso espírito amadurecer. Produzidos, torrados e temperados sob a supervisão cuidadosa do Mestre da Madeira do Macallan, esses barris cuidadosamente selecionados atendem às especificações exatas do Master Distiller do The Macallan e sua equipe.
Uma vez preenchido, o espírito envelhece imperturbável nos tonéis por quantos anos forem necessários para se qualificar para a expressão O Macallan a que se destina. Estes barris de carvalho são os que mais contribuem para alcançar a qualidade, a cor natural e os aromas e sabores característicos que estão no coração de um único malte da The Macallan.