The Macallan Edition Nº2 Can Roca Collection
Descrição
A Macallan Edition Nº2 é uma nova edição limitada pertencente à Série Edition. Esta última versão reúne sete tipos de barris de quatro vinícolas diferentes que mostram um processo único de cocriação e maestria.
Os mestres que participaram desta colaboração são Bob Dalgarno, fabricante de uísque do The Macallan e os irmãos Roca, co-fundadores do El Celler de Can Roca, duas vezes escolhido como o melhor restaurante do mundo.
A Macallan Edition Number 2 captura a personalidade dos 3 irmãos Roca e da própria marca. Uma colaboração que já dura 3 anos e que compartilha uma filosofia. Por um lado, a inovação do The Macallan também inerente ao Celler de Can Roca e, por outro, a parte humanitária da empresa escocesa.
Produção limitada a 2000 garrafas.
Notas de prova da Edição Macallan Nº2 Can Roca
O Macallan Edition Nº2 é um whisky complexo e harmonioso, com notas cítricas e um sabor marcante de caramelo. Mel e cor âmbar subindo, tocando ouro.
O paladar é quente, com especiarias como pimenta-do-reino moída e cravo-da-índia combinando com notas de chocolate, açúcar mascavo, carvalho e frutas secas. Por fim, um toque de alcaçuz e aguardente.
O acabamento é cheio, lento, quente e maravilhosamente viscoso.