The Macallan Unfiltered Cask Strength 50cl

A destilaria Macallan é provavelmente uma das marcas mais famosas da indústria do uísque atualmente. A destilaria fica a três quilômetros de CRAIGELLACHIE, que é o coração da região de Speyside. Embora o Macallan esteja localizado no coração de Speyside, ele foi rotulado como um malte Highland. A destilaria foi fundada em 1824 e recebeu o nome de "Elchies Distillery". A Macallan tem 8 alambiques de lavagem e 18 alambiques de álcool e produz cerca de 8.000.000 de litros por ano. Em 2001, o The Macallan abriu um novo centro de visitantes. O passeio oferecido pelo The Macallan é muito aprofundado e é ótimo se você está apenas começando e aprendendo tudo sobre uísque. Ele mostra todos os processos e maturação até lâminas microscópicas para que você possa entender o que está acontecendo. Vale a pena visitar.

Nariz: Frutas cítricas, limão e laranja, adoçadas com notas de passas. As notas alaranjadas tornam-se mais proeminentes com o desenvolvimento do carvalho. Canela persistente, baunilha e caramelo leve, com um toque de chocolate e especiarias de madeira equilibram o aroma complexo. Paladar: Resinas de madeira leves e picantes (cravo e gengibre) com carvalho defumado. Camadas de frutas cítricas e um toque de doçura de baunilha.
Intrigante e complexo.