Tintafina 2020

Tintafina é um vinho tinto do D.O. Ribera del Duero feito por Casa Rojo com Tempranillo.

100% das uvas vêm das cidades de Villálvaro, Sotillo de la Ribera, Moradillo, Hontoria, Peñafiel, Quintana del Pidio, Anguix e Curiel de Duero, com altitudes médias entre 850 e 900 metros, todas localizadas nas províncias de Burgos e Valladolid. As uvas são colhidas de vinhedos velhos com idades entre 35 e 100 anos.

Amadurecido em barricas de carvalho francês por 460 dias, com 15% da mistura final completando a fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês do primeiro ano.

Notas de prova da Tintafina

Visualmente, é apresentado com uma bela cor rubi e bordas granada de alta intensidade. No aroma, é muito expressivo, com fragrâncias notáveis de amoras silvestres e cerejas negras, acompanhadas por notas de ervas aromáticas como tomilho e sálvia, todas envoltas em elegantes nuances de cedro, couro, cravo e torradas de seu envelhecimento em barricas de carvalho francês.

No paladar, é carnudo e potente, com uma estrutura sólida e taninos elegantes, culminando num final longo, equilibrado e harmonioso.