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Tío Pepe

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D.O Jerez-Xeres-Sherry

Palomino fino

7,75 € Com IVA
Antes 8,91 € -13%
4402
Denominação
Jerez-Xeres-Sherry
Adega
Gonzalez Byass
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
15.0
Uva
Palomino fino
€ / Litro
10.33 €
Peñín Guia
pe 94

Puntuación

Peñín Guia

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Descrição

Tío Pepe é um vinho fortificado do D.O. Jerez-Xérès-Sherry feito por Gonzalez Byass. É a marca mais reconhecida da vinícola graças à placa histórica na Puerta del Sol de Madri. Um clássico. Valor imbatível para o dinheiro.

Tío Pepe amadurece durante quatro anos em barricas de carvalho americano, no sistema tradicional de criaderas e soleras, sob uma camada de leveduras chamada 'flor' e que isola o vinho, protegendo-o da oxidação.

Notas de prova de Tío Pepe

Tío Pepe é amarelo palha na cor com reflexos esverdeados. Limpo e afiado no nariz, aromas de envelhecimento nobre em flor, notas de cabelo de anjo, com notas de frutas secas (amêndoa), toque marinho e salino. No paladar é seco, saboroso, fluido e leve, com bom equilíbrio, aromático e limpo retronasalmente. Amargor elegante e ponta de soro fisiológico no final da boca.

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