Tóquio Gomez Rojo Brut Natureza Pedro Ximénez
Casa Rojo

Tokyo Gomez Rojo Brut Nature Pedro Ximénez

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D.O Múrcia

Pedro Ximénez

95,85 € Com IVA
9788
Denominação
Múrcia
Adega
Vinícola Casa Rojo
Volume
75.00
Graduação
13.0
Colheita
2019
Uva
Pedro Ximénez
€ / Litro
127.80 €

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Descrição

Tokyo Gomez Rojo Brut Nature Pedro Ximénez é um vinho branco espumante feito a partir de uvas Pedro Ximénez no DO Murcia pela vinícola Casa Rojo.

A colheita para Tóquio Gomez Rojo na Sierra de la Pila foi realmente excepcional, embora com um final climático inesperado. Depois de um inverno com chuvas adequadas, experimentamos uma primavera e verão excepcionais que permitiram uma maturação perfeita do nosso Pedro Ximénez para a produção deste espumante. No entanto, a colheita foi afetada por um fenômeno climático conhecido como DANA, que trouxe fortes chuvas que afetaram o Mediterrâneo, embora felizmente menos intensamente no Altiplano Murciano.

Notas de degustação Tokyo Gomez Rojo Brut Nature Pedro Ximénez

Quanto às características do vinho, é um espumante complexo e versátil. Tem uma cor dourada e um nariz intenso e profundo, com um amplo perfil aromático que vai desde a frescura da fruta verde a notas mais doces, como o mel, bem como um perfil de padaria marcado devido ao seu longo envelhecimento em borras. No paladar, é doce e tem uma entrada suave com um final fresco e persistente. Seu retrogosto duradouro permanece equilibrado graças à sua acidez bem integrada.

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