Tombú 2016
D.O VT de Castela e Leão
Prieto Picudo
Descrição
O vinho Tombu Rosé é feito a partir de uvas de vinhedos velhos localizados no município de Pajares de los Oteros usando o método ancestral de "madreo". A vinha está localizada a uma altitude de 810 metros acima do nível do mar. Seu tipo de condução é a chamada "grade", que consiste em um cordão duplo rastejante apoiado no chão.
É perfeito para saborear com pratos de consistência leve e média, como aperitivos, tapas, peixe assado, batatas e arroz. Recomenda-se apreciá-lo a uma temperatura de cerca de 10 - 11°C, nunca excessivamente frio.
Notas de prova do Tombú 2016
Lindo vestido vermelho framboesa. Limpo e brilhante.
No nariz é intenso, limpo, franco, com aromas de frutas vermelhas frescas típicas da variedade e fundos de flores vermelhas.
No paladar é seco, fresco, quente, muito amplo e persistente, com um final de gosto elegante.