Tommasi Ripasso Valpolicella 2019
D.O Valpolicella
Robalo, rondinella, corvinone
Descrição
Tommasi Ripasso Valpolicella é um vinho tinto do DOC Valpolicella feito pela vinícola Tommasi com Corvina, Rondinella e Corvinona.
A técnica Ripasso tem suas raízes nas tradições rurais, que variam de família para família, e embora seja relativamente nova no mundo dos vinhos Valpolicella, já se tornou um de seus clássicos mais amados e reconhecidos. A segunda fermentação de sua mais alta qualidade Valpolicella Classico sobre as peles do Amarone traz uma profundidade intrigante e complexidade aromática. Para quem gosta de Amarone, vai descobrir que este vinho evoca os sabores do seu favorito, mas com um preço mais acessível e menor teor alcoólico, tornando-se uma ótima opção para o consumo diário.
Notas de prova para Tommasi Ripasso Valpolicella
Tem uma cor vermelho rubi de grande intensidade e brilho, com um aroma rico e profundamente picante, onde se podem perceber nuances de compota de cereja, tabaco e um toque de pimenta-do-reino. No paladar, caracteriza-se pelo seu corpo completo, mas elegante, acompanhado por taninos macios e sedosos que culminam num final notavelmente prolongado.