Triga Branco
Bodegas Volver

Triga Blanco 2022

• Em stock

D.O Alicante

Chardonnay

25,70 € Com IVA
9841
Denominação
Alicante
Adega
Bodegas Volver
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
13.5
Colheita
2022
Uva
Chardonnay
€ / Litro
34.27 €

Recebê-lo em 48 - 72h na península

Pagamento seguro

Garantia de rastreabilidade

Descrição

Triga Blanco é um vinho branco feito com uvas 100% Chardonnay com D.O. Alicante, da bodegas volver.

As uvas com as quais Triga Blanco é feita vêm do interior da província de Alicante, especificamente da região de Medio Vinalopó, uma área com um microclima muito característico, com pouca chuva e muito calor. Soma-se a isso solos calcários, organicamente pobres e de baixo rendimento, produzindo vinhos que valem a pena saborear para todos os amantes do vinho.

As vinhas produzem no máximo 1,5 a 2 kg de uvas cada. A colheita é realizada manualmente em caixas de cerca de 15 kg aprox. com furos, para que o mosto não fermente antes de chegar à vinícola. Uma vez na adega, as uvas são selecionadas manualmente, desengatadas, prensadas e colocadas em barrica, sendo sempre barricas novas de carvalho francês.

Fermentação a 12º C e envelhecimento em borras, isso trará complexidade ao vinho, além de alcançar maior sedosidade, volume e sabor. A técnica de batonnage é usada para auxiliar na oxigenação do vinho.

A clarificação do Triga Blanco é realizada com proteína de ervilha e batata, tornando-se um vinho adequado para veganos.

Notas de prova Triga Blanco

Cor amarela intensa, aromas torrados de barricas novas de carvalho francês, aromas florais típicos da variedade Chardonnay e aromas de manteiga.

No paladar é muito intenso e persistente.

Avaliações

Comentários (0)