Trío Peñín + 90 Puntos

Notas de degustação do Trio Peñín + 90 Pontos

- Protos carvalho é de cor cereja com borda rubi. Muito limpo e brilhante. Lágrima fina com uma queda rápida.
Nariz direto, de média intensidade, com aromas de frutas vermelhas frescas acompanhados de especiarias sutis e em um fundo agradável de notas torradas.
Depois de uma boa entrada, descreve um prato saboroso e sedoso. Boa carga de frutas com notas de baunilha muito presentes. Taninos agradáveis e macios. Boa estrutura. Bom acabamento com uma persistência não muito longa. Agradável torrado em retronasal.

- Flor de Vetus é de cor cereja escura com tons violeta. Limpo e brilhante, tem uma carga glicérica abundante, ligeiramente matizada.

Nariz de média-alta intensidade em que o fruto claramente predomina. Frutas vermelhas, groselhas, amoras e bagas pretas dão lugar a notas balsâmicas, picantes e lácticas. Ao fundo, suavemente torrado.

No paladar é potente e fresco ao mesmo tempo, com uma alta carga de frutas bastante licorosas. Possui boa acidez e alta sensação tânica, encorpado médio, resultando em um vinho tinto agradável e doce. Acabamento longo, de persistência correta.

- Finca Resalso 2015 tem uma cor vermelho cereja de grande intensidade com uma borda violeta. Nariz extraordinário. Frutas negras como amoras e mirtilos são misturadas com aromas lácteos agradáveis de iogurte de morango. A madeira do envelhecimento é percebida com leves aromas de cacau e baunilha. No paladar possui taninos bem estruturados e acidez equilibrada, com retrogosto longo e quente.