Tunella Pinot Grigio Ramato
TUNELLA

Tunella Pinot Grigio Ramato

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D.O Friuli-Venezia Giulia

Pinot Grigio

19,92 € Com IVA
7886
Denominação
Friuli-Venezia Giulia
País
Itália
Volume
75.00
Graduação
13.5
Uva
Pinot Grigio
€ / Litro
26.56 €

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Descrição

VINIFICAÇÃO
Colhidas no grau certo de maturação, as uvas são suavemente prensadas. O mosto obtido é deixado estaticamente frio e
adicionado com uma levedura de fermentação nativa preparada com antecedência (3-4 dias antes) com as melhores uvas selecionadas da mesma
Variedade de uva. Em seguida, é deixado para fermentar lentamente e as superfícies são refinadas a uma temperatura controlada com batonnagens frequentes em grandes quantidades.
(30 litros) Barricas de carvalho eslavo. Somente após um período adequado de repouso e maturação na garrafa, o vinho está pronto para ser apresentado ao
consumidor.


NOTAS DE PROVA
Cor amarelo palha intenso com reflexos dourados seguidos de um delicado tom de cobre. Intenso, largo e frutado no nariz, seus aromas lembram
a doçura das peras e do damasco maduro, sobre um fundo de flores de amêndoa que carrega delicadas notas florais perfeitamente integradas
com aromas balsâmicos dos barricas de carvalho onde envelheceu. Paladar denso, bem estruturado, mineral e mineral no paladar
harmonioso, com boa persistência e equilíbrio.

SUGESTÃO DE EMPARELHAMENTO
Excelente para harmonizar com pratos de cogumelos, peixes e carnes brancas. Ótimo com frios e queijos macios.

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