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Txacoli Gaintza
Txacoli Gaintza Aitako 2019
Hondarrabi Zuri
16,06 €
Com IVA
7829
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
11.0
Uva
Hondarrabi Zuri
€ / Litro
21.41 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
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Garantia de rastreabilidade
Descrição
Txakoli é um vinho com personalidade, muito diferente dos outros que o rodeiam e que pode ser comparado a alguns outros chamados vinhos verdes, cuja existência se limita a poucas regiões europeias.
A denominação de origem permite várias variedades de uva para a produção de Txakoli de Getaria, mas há uma uva principal, a Hondarribi Zuri, seguida por sua versão tinta, Hondarribi Beltz. Em menor escala, Gros Manseng, Petit Courbu e Chardonnay, entre outros, são usados.
Existem várias teorias que tentam explicar como e quando a viticultura chegou à costa cantábrica. Numerosos autores situam o início da viticultura cantábrica na época medieval, devido ao impulso recebido do Reino de Navarra para o Caminho de Santiago, que é o primeiro eixo europeu ao longo do qual viajam milhares e milhares de peregrinos.
Assim sendo, diz-se que monges franceses contribuíram e realizaram o trabalho de plantação de vinhas ao longo do conhecido Caminho das Estrelas para poderem fazer vinho, numa primeira fase para a autossuficiência, e pouco a pouco, sobretudo nas zonas mais favorecidas, para a produção de um vinho de maior qualidade.
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