Valles de Lavia Venta del Pino 2019
D.O Touros
Monastrell
Descrição
Valles de Lavia Venta del Pino é um vinho tinto orgânico feito por Bodegas Lavia com 100% Monastrell.
É um vinho do D.O. Bullas de vinhedos orgânicos em cálice seco com mais de 60 anos de idade. A seleção das uvas é feita a partir de parcelas da região, apresentando mais argila na profundidade com uma base calcária com cascalho e seixos na superfície.
A propriedade tem 12 hectares de vinhedos treinados em cálices da variedade Monastrell, aninhados em um vale aluvial com solos profundos e pobres em matéria orgânica.
Notas de degustação para Lavia Venta del Pino
Cor cereja com camada baixa.
Complexidade no nariz com notas balsâmicas, matagal, ervas aromáticas da região e com caráter mineral.
Paladar complexo, elegante, com taninos maduros. Retronasal fresco com sensação de mineralidade.