Descrição
Venerável PX VORS 50cl é uma aguardente da denominação de origem Jerez-Xérès-Sherry feita pelo Grupo Osborne na região da Andaluzia. Feito com uvas Pedro Ximénez que são deixadas ao sol para a uva passa, depois prensadas e a fermentação é paralisada pela adição de álcool puro do vinho.
Sua tradição foi fundada em 1902. Passa várias décadas de envelhecimento em barricas de carvalho seguindo o sistema Soleras.
Notas de prova do Venerável PX VORS 50cl
Venerável PX VORS 50cl é de cor mogno muito escuro, bordado com tons iodados que revela sua alta densidade.
No nariz tem aromas profundos e doces de passas e assados, com uma complexa corrente de envelhecimento que dão lugar a um sabor torrado e uma doçura agradável.
No paladar é amplo, suave e o acabamento é longo e persistente, com elegantes tons amargos no retrogosto.