Descrição
O Vermute Noilly Prat Rouge é composto por duas variedades de uvas brancas, picpoul e clairette, cultivadas no departamento de Hérault, no sudeste do país da França.
Anos de experiência inspiraram esta técnica pioneira quando se percebeu que quando o vinho era transportado em barricas expostas ao sol e salitre por um longo período, adquiria um sabor especial como resultado de uma alteração das condições ideais de conservação.
Para recriar essa alteração de forma controlada após um primeiro período na vinícola, eles transferiram o vinho para segundas barricas que ficaram expostas ao sol por um período de aproximadamente um ano.
Notas de degustação de Vermute Noilly Prat Rouge
Vermute Noilly Prat Rouge é âmbar escuro com notas picantes de açafrão, cravo e nibs de cacau.
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