Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
D.O Champanhe
Pinot Noir Chardonnay Meunier
Descrição
Veuve Clicquot Extra Brut Extra | Old é a essência máxima da história da Veuve Clicquot, em uma mistura de seus antigos vinhos de reserva e um processo de fabricação único. A Casa presta homenagem ao seu património e escreve uma nova página na sua história com o lançamento de um novo vinho: Extra Brut Extra Old, uma casta Premium com um blend exclusivo nascido da sua premiada colecção de vinhos de reserva.
Composto por 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 20% Meunier. A Veuve Clicquot possui uma das maiores coleções de vinhos reserva de champanhe, alguns com mais de 30 anos. Eles são preservados pela origem terroir e variedade de uva, o que nos permite brincar com uma imensa paleta de sabores e estilos ao misturar champanhes sem safra.
Uma nova mistura que atesta o know-how histórico da Casa. O 3º blend Extra Brut Extra Old é composto por 8 safras selecionadas dos mais prestigiados vinhos antigos de reserva da casa: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 e 2014. Passa por um processo de duplo envelhecimento, passando um mínimo de 2 anos em cubas, e um mínimo de mais 3 anos na garrafa.
Notas de degustação de Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
Flores brancas, acácia. Frutas cítricas (limão, casca de limão), frutas brancas (uvas). Massa de pão, pão fresco. Casca de laranja e limão cristalizado