Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne 2021
D.O Piemonte
Barbera
Descrição
Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne é um vinho tinto feito pela vinícola Vietti no Piemonte com a variedade Barbera.
Descubra o sabor e aroma inconfundíveis de Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne, um vinho tinto italiano feito a partir de uvas Barbera cuidadosamente selecionadas de três vinhedos diferentes. Desfrute de sua cor intensa e textura suave na boca, perfeita para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos maduros.
A vinificação do Barbera D'Asti Tre Vigne Vietti é realizada com o máximo cuidado e atenção pelos especialistas em enologia da vinícola. As uvas Barbera são colhidas a dedo e cuidadosamente selecionadas. Após serem desengaçadas e prensadas suavemente, as uvas passam por fermentação alcoólica em tanques de aço inox a temperaturas controladas, com adição de leveduras selecionadas para realçar os aromas e sabores.
O vinho então passa por fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso para uma textura suave e aveludada, e notas de baunilha e especiarias. Após 14 meses de envelhecimento em barricas de carvalho, o vinho é engarrafado e comercializado.
Notas de prova para Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne
O Vietti Barbera D'Asti Tre Vigne é um vinho tinto com uma cor vermelha rubi intensa com aromas de frutas vermelhas, cerejas e ameixas.
No paladar é fresco, com notas de baunilha e especiarias, e um final suave e equilibrado. Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas e pratos de caça, massas com molhos ricos e queijos maduros.