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Villa Moncigale Cigarra la Légende Rosé 2022
Villa Moncigale Cicada la Légende Rosé 2023
Cabernet Sauvignon Granadas Syrah Cinsault
14,50 €
Com IVA
9576
Adega
Villa Moncigale
País
França
Volume
75.00
Graduação
12.5
Colheita
2023
Uva
Cabernet Sauvignon Granadas Syrah Cinsault
€ / Litro
19.33 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Villa Moncigale Cicada la Légende é um vinho rosé feito por Villa Moncigale em Aix-en-Provence com Cinsault 35%, Grenache 35%, Syrah 25% e Cabernet Sauvignon 5%.
O solo é composto por argila rica em cálcio, que se destaca por sua capacidade de controlar o fluxo de água para as plantas de videira. Além disso, a presença de pequenas pedras calcárias espalhadas pelos campos de cultivo ajuda a reduzir a evaporação natural, que é essencial durante o período de verão. As raízes das videiras penetram fundo no solo em busca de todos os nutrientes necessários, dando origem a vinhos com ótima estrutura e cheios de aromas e sabores.
As uvas são colhidas durante a noite e, em seguida, os cachos são removidos antes de serem prensados imediatamente. Em seguida, o suco é separado e certos tipos, que incluem componentes sólidos, são submetidos a um processo de resfriamento de 0°C por 7 dias para estabilizá-los. Esse processo potencializa os sabores e aromas de frutas cítricas e exóticas.
A produção da Cigarra Villa Moncigale la Légende é realizada em recipientes de aço inoxidável e as fermentações ocorrem a baixas temperaturas para manter a frescura dos sabores e aromas do vinho. Os vinhos são então envelhecidos por 3 meses em suas borras finas, agitando-os suavemente uma vez.
Notas de degustação de Villa Moncigale Cicada la Légende
Uma bela cor rosa pálido e brilhante é apreciada.
O nariz é complexo e muito aromático, com delicadas notas de frutas vermelhas, framboesa, frutas de polpa branca, pêssego e flores brancas.
No paladar, uma sensação predominante de frescor e equilíbrio é percebida com sabores crocantes e uma substância encantadora, culminando em uma sensação mineral e uma nota salina.
Este vinho é perfeito para desfrutar como aperitivo, bem como para acompanhar pratos de marisco e legumes crus servidos com tapenade de azeitona preta.
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