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A Torna Dos Pasas 75 Cl.
Viña de Martín Escolma 2019
D.O Ribeiro
lado Torrontes Albariño Treixadura
40,90 €
Com IVA
9413
Denominação
Ribeiro
Adega
Luis Anxo Rodríguez
País
Espanha
Volume
75.00
Graduação
12.5
Colheita
2019
Uva
lado Torrontes Albariño Treixadura
€ / Litro
54.53 €
Recebê-lo em 48 - 72h na península
Pagamento seguro
Garantia de rastreabilidade
Descrição
Viña de Martin Escolma é um vinho branco elaborado por Luis Anxo Rodríguez, do D.O. Ribeiro, com Treizadura, Albariño, Lado e Torrontés.
Em 1988, Luis Anxo Rodríguez criou uma pequena vinícola com tradição familiar em Paixón, município de Arnoia. Possui 2,7 hectares de vinhedos distribuídos em 29 parcelas.
Seus vinhos mais limitados, o tinto e branco Escolma, vêm de lotes antigos e de uma seleção de colheita profunda que termina com longo envelhecimento em barris e garrafas.
Estes vinhos só são produzidos em safras excepcionais e são lançados quando Luis os considera prontos. Viña De Martin Escolma é um vinho feito com treixadura, Albariño, Torrontés e Lado, das vinhas mais antigas da vinícola, com rendimento inferior a 1kg por videira, plantado em encostas sobre solos areno-siliciosos. A colheita é manual. Cada variedade fermenta com leveduras nativas separadamente em barricas de carvalho francês de diferentes tamanhos. O envelhecimento é de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. O vinho é refinado na garrafa por um período mínimo de 3 anos antes de ser lançado no mercado.
Notas de degustação de Viña de Martin Escolma
Vista: Amarelo pálido e aberto, flashes dourados, gota de lágrima densa
Nariz: Poderoso e complexo, cítricos, flor branca, damasco seco, erva-doce e nuances tropicais (manga), frutas de caroço e uma leve sensação de madeira perfeitamente integrada.
Boca: Muito elegante, fino, redondo, untuoso e amplo, excelente doçura e acidez, tão complexo quanto no nariz, começa fresco, continua mineral e melado e termina com um delicioso ponto amargo.
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