Viña Mayor Fermentado en barrica 2013
D.O Roda
Verdejo
Descrição
Viña Mayor Fermentado en barrica é um vinho branco do D.O Rueda feito por Bodegas Y Viñedos Viña Mayor.
Seleção de uvas maduras com equilíbrio adequado entre açúcar e acidez. O mosto é extraído por prensagem suave, e é realizada a friagem para ajudar a estabilizar e limpar o mosto antes de realizar a fermentação alcoólica em barricas, onde permanece em contato com suas borras por 6 meses, favorecendo seu contato por battônage quinzenal.
Notas de degustação de Viña Mayor Barrel Fermented 2013
Viña Mayor Fermentado em barricas, é de cor amarelo pálido com reflexos dourados.
Nasalmente é um vinho poderoso e complexo, com notas de frutas exóticas, como abacaxi, que são misturadas com fumos finos e um leve fundo mineral.
No paladar é gorduroso, untuoso, deixando sensações de frutas cítricas como toranja e iogurte de limão. É um vinho longo e persistente.