Viña Mayor Verdejo 2023
D.O Roda
Verdejo
Descrição
O vinho branco Viña Mayor Verdejo pertence à denominação de origem Rueda e é feito 100% com Verdejo.
Seleção da uva Verdejo em nosso vinhedo em Caserío de Dueñas, colhida por colheita noturna em seu ponto ideal de maturação aromática. Prensagem suave. Estantes estáticas devido ao frio. Fermentação lenta em tanques de aço inoxidável, a baixa temperatura (16º-18ºC) e em ambiente protegido do oxigênio. Permanecer em borras finas em tanques por 2 meses após o término da fermentação alcoólica.
Notas de prova de Viña Mayor Verdejo
Viña Mayor Verdejo é de cor amarelo pálido com reflexos esverdeados brilhantes.
No nariz é um vinho fresco, varietal, com notas cítricas e tropicais, como o abacaxi. Apresenta aromas frescos de erva-doce e anis, que se misturam com notas doces que lembram a pastelaria.
Equilibrado, saboroso e fresco, com um retrogosto muito frutado. Sua acidez adequada lhe dá sustentação e estrutura.