Viña Pomal Blanco 2014
D.O RIOJA D.O.Ca.
Viura Malvasia
Descrição
Viña Pomal Blanco é um vinho branco do D.O. Rioja feito pela Bodegas Bilbaínas. Viña Pomal reflete neste vinho a melhor tradição vitivinícola de la rioja alta na produção de vinhos brancos de grande frescura e equilíbrio. Além dos cem anos de história produzindo vinhos de grande qualidade e prestígio consolidado, há a localização imbatível de seu próprio vinhedo, no município de Haro.
É feito a partir das variedades tradicionais da região: Viura e Malvasia. Após o desengace ocorre uma breve maceração da pele (6h) e sua posterior prensagem. O mosto de corrida livre fermenta em barricas novas de carvalho americano e carvalho francês (50/50) a uma temperatura de 15-18 ºC, permanecendo em contato com suas borras por 4 meses. Auxiliado por batonagens suaves, o vinho aumenta sua complexidade e expande seu volume na boca.
Notas de prova de Viña Pomal Blanco 2014
Viña Pomal Blanco é amarelo pálido com tons de cinza.
Alta intensidade aromática. Notas de casca cítrica, erva-doce, frutas de caroço com leves notas torradas de barris.
Entrada suave e amigável com volume em equilíbrio com o frescor do vinho.