Viña Sastre Crianza 2021
D.O RIBERA DEL DUERO
Tinta del País
Descrição
Viña Sastre Crianza é um vinho tinto feito com Tempranillo do D.O. Ribera del Duero por Viña Sastre.
As uvas crescem em vinhedos de 20 a 60 anos, a uma altitude de 800m, nas encostas do rio Douro, na cidade de Roa, em Burgos, sede do D.O. Duero. Viña Sastre Crianza é feito de forma artesanal, por isso não são utilizados fertilizantes minerais, herbicidas ou inseticidas.
Após a maceração e fermentação correspondentes, Viña Sastre Crianza passa por um envelhecimento de 14 meses em barricas de carvalho francês e americano com quatro estantes.
Notas de degustação de Viña Sastre Crianza
Este belo vinho tem uma bela cor cereja, com bordas de granada de alta intensidade.
No nariz é muito potente e complexo, destacando-se a maturação da uva com aromas de fruta negra, cacau, madeira torrada e tons picantes (canela, noz-moscada, pimenta-do-reino e um pouco de baunilha).
No paladar é suave e doce, muito frutado, com sensações de fruta negra, notas torradas finas e madeiras aromáticas, com um final muito longo e complexo.