Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2019
D.O RIBERA DEL DUERO
Tinta del País
Descrição
Pago de Santa Cruz é um vinho tinto feito com Tinta del País do D.O. Ribera del Duero, feito por Viña Sastre.
Vinhas de 80 anos, situadas em encostas sobre os rios Douro e Gromejón, a 840 m acima do nível do mar, em solo argiloso calcário e com um clima mediterrânico cujo carácter primordial é a continentalidade. Seu envelhecimento, por 18 meses, é realizado em barricas novas de carvalho, 100% americanas.
Pago de Santa Cruz de Viña Sastre é um vinho de festa para os sentidos: nariz incrivelmente complexo e boca saborosa e estruturada. Sua duração augura uma vida longa, uma vida muito animada. Acompanhará momentos memoráveis, pratos únicos e gastronomia selecionada com elegância própria.
Notas de degustação do Pago de Santa Cruz
Este vinho tem uma cor vermelha cereja intensa e bonita, com tons violeta.
No nariz é muito complexo e persistente, destacando-se a maturação da uva com aromas de frutas vermelhas em licor, espaçadas (noz-moscada), erva-doce, violeta e boa conjunção com madeira (baunilha, coco, canela).
No paladar, saboroso, bem armado no corpo com taninos vivos, largos e muito longos, o que augura uma vida longa.