Yllera 5.5 Rosado 75cl.
D.O Roda
Verdejo Tempranillo
Descrição
Yllera Rosé 5.5 é feito a partir das variedades Verdejo e Tempranillo.
A colheita foi realizada à noite para evitar a oxidação das uvas.
Com as uvas na vinícola, uma prensagem suave é realizada em um pulmão prensado pneumático para extrair um mosto que será preservado a baixas temperaturas até a vinificação.
A fermentação é parcial, pára quando atinge 5,5 graus de álcool, desta forma pretende-se também preservar a acidez natural e a doçura da uva.
Yllera Rosé 5.5 é um vinho fresco e leve para beber a qualquer hora do dia.
Chá da Visão: Rosa de morango expressiva e radiante.Degustação em
Nariz: Fruta vermelha e preta madura intensa com certos toques ácidos. Notas herbáceas finas e balsâmicas também aparecem.
Sabor no paladar: Saboroso e refrescante, com uma passagem sedosa, a fruta vermelha madura destaca-se onde notas doces e ácidas são montadas ao mesmo tempo.
Acabamento longo e agradável.