Yllera Crianza 18cl
Grupo Yllera

Yllera Crianza 18cl

• Disponível em 5 dias

D.O VT de Castela e Leão

Tempranillo

2,81 € Com IVA
6448
Denominação
VT de Castela e Leão
Adega
Vinícola Yllera
País
Espanha
Volume
18.70
Graduação
14.5
Uva
Tempranillo
€ / Litro
15.03 €

Recebê-lo em 48 - 72h na península

Pagamento seguro

Garantia de rastreabilidade

Descrição

Com mais de 30 anos de história, o Yllera Crianza é o vinho mais renomado da vinícola, aquele que leva o nome da família e o carro-chefe da casa.

Elaboração:

Colheita manual. Dupla seleção de uvas no vinhedo e na vinícola. Desengaçado. Fermentação alcoólica tradicional a uma temperatura controlada de 28º em tanques de aço inoxidável. Bombeamentos diários para extração de cor e controle de temperatura. Fermentação maloláctica em tanques de aço inoxidável.

Análise sensorial:

Vermelho cereja. Limpo e brilhante. Aroma frutado elegante juntamente com notas de baunilha, especiarias, cacau e notas torradas. Carnudo no paladar com taninos bem integrados. Acabamento longo e persistente.

Gastronomia:

Carnes vermelhas (bife T-bone, picanha, entrecôte) e carnes brancas (cordeiro em aleitamento, peru, frango), ensopados de leguminosas, enchidos ibéricos, queijos curados e semicurados.

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