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Costers del Priorat

Rocafosca 2020

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D.O Priorat D.O.C

garnacha tinta

24,20 € IVA incluido
10068
Denominacion
Priorat D.O.C
Bodega
Costers del Priorat
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
14.5
Cosecha
2020
Uva
garnacha tinta
€ / Litro
32.27 €

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Descripción

Rocafosca es un vino tinto de la D.O.Q. Priorat elaborado por la Bodega Costers del Priorat con Carignan y Garnacha Tinta.

Rocafosca, el vino insignia de Costers del Priorat, encarna el equilibrio entre fruta y mineralidad, fusionando las variedades de cariñena y garnacha en una armonía perfecta. Proveniente de las fincas Mas Alsera en Torroja y Sant Martí en Bellmunt, este vino refleja la esencia del Priorat, desde su centro agreste hasta el cálido sur de la comarca.

Con una vinificación artesanal que incluye la selección manual de uvas y el uso de levaduras indígenas, cada variedad se trata por separado para capturar su máximo potencial. La crianza en fudres de roble de Eslavonia y ánforas aporta complejidad y carácter.

Nota de cata de Rocafosca

Rocafosca, un vino profundo y enérgico, refleja la riqueza sensorial del Priorat con sus tonos rojos oscuros y su complejidad aromática. En boca, combina frutas maduras con notas del matorral mediterráneo y una mineralidad distintiva, resultado de los suelos de pizarra.

Perfecto para acompañar carnes a la brasa como cordero, cerdo ibérico, buey y ternera, así como platos cremosos con aporte de grasa, como canelones de setas, estofado de atún o risotto clásico.

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