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- -2,56%
Rock Angel Rosado 75cl.
Rock Angel Rosado 2023
garnacha tinta
33,75 €
IVA incluido
Antes 34,64 €
-2,56%
7070
Pais
Francia
Volumen
75.00
Graduacion
14.0
Cosecha
2023
Uva
garnacha tinta
€ / Litro
45.00 €
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Garantía de trazabilidad
Descripción
En el diseño de Rock Angel, Château d’Esclans empleó una triple selección de uvas de garnacha y vermentino, procedentes de La Motte, comuna perteneciente a la región de la Provenza. Los frutos fueron vendimiados entre el amanecer y mediodía con el fin de preservar su frescura e integridad. Sólo el mosto del primer prensado, llevado a cabo muy ligeramente y en frío para evitar la oxidación, fue vinificado, a temperatura controlada, en depósitos de acero inoxidable y parcialmente en demi-muids (barriles de 600 litros). Todo este cuidado proceso de elaboración dio como resultado un rosé puro, sin artificios, complejo, equilibrado y de gran versatilidad gastronómica.
NOTAS DE CATA
A la vista luce un tono rosado muy pálido.En nariz predominan sutiles aromas de melocotón y nectarina, combinados con notas florales (rosa, tulipán) y un agradable toque cítrico (mandarina) y especiado al final.
Buen volumen en boca, se muestra sedoso y jugoso pero con una estupenda acidez final. Un vino afrutado y vibrante para disfrutar ya.
Valoraciones
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