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Sirope Monin Gomme (Goma)

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Pais
Francia
Volumen
70.00
€ / Litro
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Descripción

Sirope Monin Gomme combina la goma arábiga y el azahar y se utiliza a menudo como una alternativa al azúcar de caña puro en cócteles, ya que mejora y conserva la autenticidad de los sabores delicados.

Goma árabe, también conocida como goma arábiga, es una goma comestible que proviene de la savia de los árboles de Acacia Senegal y Acacia Seyal de África. Se utiliza en los alimentos, más comúnmente en los dulces, tales como goma de mascar, para proporcionar una consistencia y la estabilidad específica.

Nota de cata de Sirope Monin Gomme

Sirope Monin Gomme es incoloro.

Aroma neutral con algunas notas de azahar. Sabor redondo, poco espesor con ligeras notas de azahar.

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