SOLANERA VIÑAS VIEJAS 2016
D.O Yecla
cabernet sauvignon tempranillo garnacha tinta
Descripción
El Solanera Viñas Viejas 2016 es un vino tinto complejo y elegante de la reconocida bodega Castaño, situada en la región de Yecla, España.
Elaborado a partir de viñas viejas de Monastrell, con un toque de Syrah y Cabernet Sauvignon, este vino es el resultado de una meticulosa selección de uvas de viñedos de más de 40 años. Con una crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano, el Solanera Viñas Viejas 2016 refleja el carácter y la riqueza del terroir de Yecla, destacando por su intensidad y profundidad en cada sorbo.
Nota de cata SOLANERA VIÑAS VIEJAS:
En copa, el Solanera Viñas Viejas 2016 presenta un intenso color rojo picota con reflejos púrpuras, muestra de su concentración y juventud.
En nariz, ofrece un bouquet aromático potente y bien estructurado, dominado por frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañadas de sutiles notas de especias, chocolate negro y un toque de regaliz. La crianza en barrica añade elegantes matices de vainilla y madera tostada, enriqueciendo su complejidad.
En boca, este vino es amplio, con una estructura robusta y taninos bien integrados que brindan una textura aterciopelada. La acidez equilibrada realza la frescura del vino y permite que los sabores frutales se integren con las notas especiadas y de roble, ofreciendo un final largo y persistente, con un retrogusto de frutas negras y un ligero toque mineral.