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Ternario 2
Ternario 10 Ecologico 2017
D.O Almansa
garnacha tinta
21,59 €
IVA incluido
7767
Denominacion
Almansa
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
13.0
Cosecha
2017
Uva
garnacha tinta
€ / Litro
28.79 €
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Garantía de trazabilidad
Descripción
Ternario 10 es el tinto de Garnacha tintorera criado en los fudres de mayor capacidad de la bodega, durante unos 11 meses. Elaborado a partir de los viñedos de mayor edad, en este caso de 40 años, este tinto ofrece elegancia y frescura a partes iguales, con un toque balsámico y mineral. Por el carácter mismo de la variedad y la deliciosa manera en que está elaborado, prueba a combinarlo con platos de carne estofadada a fuego lento. Vino ecológico y apto para veganos.
CATA
Vista:
Color rojo picota, de capa alta.
Nariz:
En nariz es intenso y afrutado. Destacan los frutos rojos y grosellas. Madera bien integrada, dando todo el protagonismo a la variedad. Con notas balsámicas y minerales.
Boca:
En boca es elegante, equilibrado, con un final fresco y largo. Expresa el carácter de la variedad.
Maridaje:
Ideal con platos de carnes estofadas, cocidas lentamente, una pierna de cordero, por ejemplo, con salsas oscuras y vinosas. También va muy bien con platos que lleven un curry suave y algunos de la cocina marroquí, como el tajine.
Valoraciones
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