The Macallan Distill your world: The London Edition

La representación del carácter único de Londres y reflejo de su gente, vivencias, colores e historia, que son la esencia de la ciudad. Se trata de un whisky single malt de edición limitada exclusiva que te lleva en un viaje sensorial a través de una de las ciudades más grandes del mundo.

Esta es la primera edición mundial de una serie innovadora creada en colaboración con los hermanos Roca, famosos por su restaurante El Celler de Can Roca, galardonado dos veces como el Mejor Restaurante del Mundo. Juntos, The Macallan y los hermanos Roca comparten una curiosidad insaciable, una búsqueda constante de conocimiento y un compromiso con la maestría, explorando diversas culturas para inspirarse en la elaboración de whisky y la gastronomía.

Distil Your World: The London Edition es un whisky lleno de carácter que incorpora notas de caramelo de naranja, curry y té Earl Grey, sabores poco comunes en los single malts de The Macallan. Esta expresión lleva a tus sentidos y tu imaginación a un viaje de descubrimiento mientras captura la esencia y la personalidad única de Londres.

El proceso de encontrar estos sabores distintivos entre miles de barricas fue un desafío complejo que requirió un gran nivel de habilidad. Sin embargo, la maestría de Steven Bremner y los hermanos Roca en cuanto al sabor, el aroma y la artesanía les permitió destilar la esencia de Londres en un whisky excepcional.

Nota de Cata de Distil Your World: The London Edition

COLOR: Presenta un tono de sol de cosecha.
AROMA: Se destacan notas de nuez moscada, té Earl Grey dulce, caramelo de naranja, citronela, lima kaffir, salsa de soja y roble pulido.
PALADAR: Ofrece un equilibrio entre la madera y el curry, el té Earl Grey, la dulzura de la melaza y el anís. También tiene un toque ligero de salinidad y un recuerdo complejo de umami.
FINAL: Su final es largo, viscoso, complejo y salado.