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Ventresca Bocarte
Ventresca de Atun Rojo Don Bocarte 215gr
25,46 €
IVA incluido
6898
Pais
España
Volumen
215
€ / Litro
11.84 €
Recíbelo en 48 - 72h en la península
Pago seguro
Garantía de trazabilidad
Descripción
La Almadraba es una de las técnicas utilizada en varias comunidades pesqueras de España beneficiándose de la migración de atunes (Atlántico-Mediterráneo) que se lleva empleando desde tiempos prerromanos. Este arte para la pesca del atún se basa en colocar dos barcos a cierta distancia entre los que se tiende una red somera (a poca profundidad) agarrada con un palangre en la que se recolectan los atunes, y otros tipos de peces que puedan llegar. Cuando la piezas suben al barco siguen vivas, y ello permite seleccionar y descartar las piezas pequeñas o inservibles, este proceso lo realizan los pescadores más experimentados.
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