Ysios 2012

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D.O RIOJA D.O.Ca.

tempranillo

29,10 € IVA incluido
1987
Denominacion
RIOJA D.O.Ca.
Bodega
Bodegas Ysios
Pais
España
Volumen
75.00
Graduacion
14.0
Cosecha
2007
Cosecha
2012
Uva
tempranillo
€ / Litro
38.80 €
Guía  Peñín
pe 90

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Descripción

El objetivo de Bodegas Ysios es elaborar vinos que expresen claramente la identidad de Rioja y que incorporen las nuevas tendencias enológicas, equilibrio entre fruta y tostados, gran estructura y volumen.

Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada sobre 28º - 30º. Maceración con los hollejos entre 25 y 30 días.

Crianza en roble nuevo en 50%. Predomina el roble francés 65% sobre el resto de americano y húngaro.

Tiene un potencial de guarda superior a los 10 años.

Nota de cata de Ysios 2012

Cata a la vista
Bonito color rojo rubí con un sutil ribete granate. Limpio y brillante, con una magnífica lagrima, densa y elegante.
Cata en nariz
Nariz compleja con buena intensidad aromática en la que destacan aromas de fruta negra, como ciruelas y moras, acompañados de elegantes toques torrefactos aportados por la barrica.
Cata en boca
Entrada muy amplia. Este vino tinto se muestra concentrado, complejo, con unos taninos pulidos y muy bien integrados. Buena estructura, buena acidez y persistencia final larga y agradable. Postgusto con notas afrutadas envueltas por espectaculares tostados.

Valoraciones

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